Мировую известность Ханох Теллер приобрел как автор коротких рассказов. Вышло более двухсот пятидесяти его рассказов, собранных двадцать семь (или больше) книг, объем продаж которых достигает четверти миллиона экземпляров (не считая аудио и видеозаписей). Его книги переводятся на другие языки с английского, на котором он пишет.

Раби Теллер уделяет особое внимание судьбе русского еврейства, понимая специфические проблемы людей, поколениями оторванных от языка и традиции. Множество раз он участвовал в демонстрациях и митингах в поддержку права евреев на выезд из СССР. Бывал в СССР, где встречался с активистами и простыми евреями.

Раби Теллер очень хотел бы, как он признается, «поощрить хотя бы немногих встать на путь Торы и исполнять заповеди Творца». Но он никому ничего не навязывает. Он просто пишет свои рассказы.